Elija el servicio de catering correcto
La comida es una parte
integral de cualquiera de las partes por lo que uno debe elegir un
servicio de catering con prudencia. Pero, ¿cómo elegir el proveedor
adecuado para un evento? Es importante hacer un montón de investigación,
comprobar las referencias y, a menudo solicitar una muestra para tomar
su decisión final.
Enumere sus necesidades de catering service en costa rica.
Para que una empresa de catering pueda proporcionar una estimación
precisa para su fiesta o evento, debe comunicar claramente sus
necesidades. ¿Tiene un lugar para su fiesta / evento reservado y hay una
cocina en la planta? ¿Cuántos invitados están llegando a su evento?
Averigüe si el proveedor potencial tiene un requisito mínimo de
invitados. Tenga en cuenta que algunos de sus invitados pueden tener
necesidades dietéticas especiales y asegúrese de comunicarlo con su
abastecedor. Una empresa de catering grande será preparado para
cualquier sorpresa que pueda surgir, pero a qué costo para usted?
¿Cuál es su presupuesto para catering?
Discuta
su presupuesto con su abastecedor y qué opciones están disponibles.
Pregúntate a ti mismo, ¿prefiere un estilo buffet o un servicio de
sentarse para sus invitados? Sea claro acerca de su menú y propuesto,
¿tiene un tema o estilo en el caso de que se verá reflejado en la
cocina? Su presupuesto puede o no puede determinar cuán flexible es su
proveedor para satisfacer sus necesidades. Tenga en cuenta, es el tipo
de comida que a menudo determina el precio mayor parte de la tarea de
restauración. Averigüe, y posiblemente solicite, si el proveedor
proporcionará un contrato detallado de servicio y delinear cuáles son
las condiciones de pago.
¿Dónde está la tienda de catering?
¿La empresa de catering service en costa rica
utilizará alimentos frescos o congelados para las recetas? Es el
producto cultivado localmente? ¿Ecológico? ¿Alguno de los platos fueron
previamente hechos y luego se congelan hasta el evento? ¿Hay algo venido
de una lata?
Decoraciones
¿Puede el potencial abastecedor
dar decoraciones, ropa de cama, mesas y sillas? Muy a menudo habrá un
folleto de servicios de suministro de ejemplos de sucesos pasados y
decoraciones de mesa. Es importante ser muy claro en lo que su evento
necesita y lo que el proveedor suministrará.
Camareros y el personal
¿La empresa de catering service en costa rica
proporcionará camareros y el personal? ¿Cuál es su código de vestimenta
requerido? ¿Cuál es la relación de los servidores a los clientes? Una
regla de oro es un servidor por cada 10 personas. Asegúrese de preguntar
a su proveedor potencial si los impuestos y las propinas están
incluidos en la oferta final.
¿Qué sucede con las sobras? A
menudo, previa petición, un servicio de catering se compilará una
canasta de alimentos sin costo adicional para el anfitrión o la
anfitriona del evento.
